枸杞子过期但看着没坏还能吃吗 过期的枸杞子有什么用途
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枸杞子是冬天经常会食用的保健中药材,但枸杞子保存不当的话会容易放过期,那枸杞子过期但看着没坏还能吃吗?过期的枸杞子有什么用途?
不建议吃。
枸杞是植物枸杞的成熟果实,其中会含有多种营养物质,比如枸杞多糖、甜菜碱、维生素、微量元素等物质,食用后对人体有较多益处,也正因为含有较多的枸杞多糖,保存不当的话很容易融化、粘连的情况,进而缩短保质期,过期后就不能再食用了。
虽然过期后的枸杞子外表看着没坏,但其中的营养物质会随着存放的时间而逐渐流逝,并且过期后的枸杞子可能已经被细菌或真菌污染,继续食用的话可能危害人体健康,所以过期的枸杞即使外表看着没坏也不建议继续吃了。
过期后的枸杞子不能再继续食用了,但其中还会含有一定的营养物质,可以拿来做花肥,给植物提供营养用。
虽然过期后的枸杞子不能再继续泡水喝了,但是可以用热水泡开,然后再拿来泡脚,枸杞子有很好的活血化瘀的功效,冬天泡脚能帮助促进血液循环。
18个月。
枸杞子有滋补肝肾、益精明目的功效,但枸杞子在会含有较多脂肪、枸杞多糖等物质,存放较长时间后很容易会出现走油、发粘的情况,所以保存枸杞要注意防潮。
一般情况下,枸杞子的保质期在18个月左右,储存环境比较干燥并且通风良好的的话能储存更长的时间,但如果保存环境比较潮湿,那可能会导致枸杞子的保质期降低。
玻璃的材质能很好的隔绝水分,所以用密封罐装枸杞子是很好的,注意将枸杞子放进去要注意盖好盖子或将瓶盖拧紧。
冰箱冷藏室的环境温度较低,也能防止枸杞子发霉变质,但将枸杞子放进冰箱前也要先用保鲜袋或保鲜盒密封装好。
如果是冬天环境气温较低的时候,也可以将枸杞子放到塑料袋或保鲜带中,在每次取用部分枸杞后通过手动挤压的方式挤出袋内空气,有条件的话可以用真空塑料袋密封保存。
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