小金桔的吃法和作用
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核心功效
保护心血管、消食健胃、养颜护肤 、化痰止咳
简介
小金桔其外表小巧,感觉像缩小版的橘子,但是小金桔不用剥皮,可以直接食用,其中所含维生素C有80%存在于果皮中,所以连皮食用的金桔,其健脾、助消化、理气化痰的功能比桔、柚更显著。
小金桔的功效与作用
1、保护心血管
小金桔中含有丰富的维生素C,金桔甙等成分,有助于维护心血管功能,对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,防治血管硬化,高血压,冠心病等疾病。
2、消食健胃
金桔皮内含有挥发性芳香油,对人体消化系统有缓和刺激作用,有助于消化养胃。
3、养颜护肤
小金桔中的维生素A含量丰富,补充维生素A能够预防色素沉淀,避免肌肤皱纹滋生,使皮肤变得光泽有弹性,延缓衰老。
4、化痰止咳
小金桔药性甘温,能够理气解郁,化痰止咳,起到防治哮喘和支气管炎的作用;除此以外,小金桔还有生津利咽醒酒的作用。
小金桔的吃法
1、榨汁
金桔榨汁喝,可以有效破坏果实细胞,使营养物质析出,不过榨汁一般会过滤到金桔渣,导致金桔中的纤维素被浪费掉,所以这种吃法适合消化不良者饮用。
2、泡茶
金桔也可以洗净切片后泡茶喝,有清热消暑,解毒止咳之效,但维C在54度以上的温度下会被破坏,这种吃法可能会破坏金桔中的维C。
3、直接吃
金桔最常见也是最佳的吃法就是洗干净以后直接食用,果皮也可以吃,皮嫩汁多,开胃消食,直接吃金桔能补充维C,其丰富的膳食纤维也有促进肠胃蠕动的作用。
适宜人群
消化不良、高血压患者
禁忌人群
脾胃虚寒、糖尿病患者
饮食禁忌
无特殊同食禁忌
以上即是对小金桔的吃法和作用的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助。
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