台州白癜風醫院哪裏好 飲食護理這一物質要了解！

一直以來，白癜風患者都需要忌食富含維生素C與谷胱甘肽的食物，對於維生素C患者可能都不陌生，但是對於谷胱甘肽一詞，很多患者都一頭霧水。大家都在問：什麼是谷胱甘肽？谷胱甘肽對白癜風患者有什麼影響？如何避免攝入過多的谷胱甘肽？

谷胱甘肽對白癜風患者的影響：

1、影響黑色素形成

研究表明，谷胱甘肽能夠起到抗過敏作用，還可防止皮膚老化及色素沉着，減少黑色素的形成，改善皮膚抗氧化能力並使皮膚產生光澤。

2、降低酪氨酸酶的活性

自由基可以激活酪氨酸酶，而谷胱甘肽卻可以清除自由基，抑制酪氨酸酶的激活，降低酪氨酸酶的活性，從而阻斷了黑色素的轉變過程，使黑色素合成傾向於褐黑素，而不是讓皮膚變黑的黑色素。

3、對兒童白癜風患者影響較大

谷胱甘肽是人體內與生俱來的一種物質，在嬰幼兒時期，體內含量高，隨着年齡增長而減少。因此，相較於成人，兒童的皮膚黑色素生成受谷胱甘肽的影響更大。

如何減少富含谷胱甘肽物質的攝入？

近年來研究人員發現，減少谷胱甘肽的攝入，可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強，因此，白癜風患者只有瞭解日常生活中，常見的富含谷胱甘肽的食材與用品都有哪些，才能清楚地知道如何減少谷胱甘肽的攝入。

日常生活中常見谷胱甘肽有：

一、添加谷胱甘肽在食品中

1、加入到面製品中，可起到還原作用。不僅使製造麪包的時間縮短至原來的二分之一或三分之一，並起到食品營養的強化作用。

2、將其加入到酸奶和嬰幼兒食品中，相當於維生素C，可起到穩定劑的作用。

3、將其拌到魚糕中，可防止色澤加深。

4、加到肉製品和乾酪等食品中，具有強化風味的效果。

因此，對於白癜風患者來說，在食用以上食品時，一定要看清成分表，富含谷胱甘肽的食品要少吃爲妙。

二、添加谷胱甘肽在美容產品中

在以白爲美的年代，爲了美白，愛美的女士們可謂是無所不用其極。在谷胱甘肽的美白作用被髮掘出來之後，相應的美白護膚產品陸續出現。因此，白癜風患者們購置美白護膚用品時，一定要注意查看成分表，避免谷胱甘肽過多攝入體內，影響病情。

三、富含谷胱甘肽的食物有：

洋蔥、大蒜、西紅柿、魚（淡水魚）、蝦、羊肉、辣椒、胡蘿蔔、芹菜、茄子、油菜、櫻桃、聖女果（小西紅柿、櫻桃番茄）、蔥頭、大蒜等；尤其是酵母麪包等酵母菌發酵而成的食品谷胱甘肽含量更大。

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