愛吃糖的朋友注意了!千萬不可多食 影響健康
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糖,在我們的日常生活中還是比較常見的一種食物,它的味道甜甜的,不論是大人還是小孩都很喜歡。但是卻有一些人說,糖不能吃太多,吃太多的話,對我們的身體是沒有好處的,它可能會使我們變老,或者皮膚變差,甚至還有可能引起其它疾病。那麼,糖吃太多了,到底有什麼壞處呢?
一、糖吃多了有什麼壞處
1、轉化成脂肪,攝入過多糖在體內轉化爲脂肪,導致肥胖、高血壓(心血管病)、高血壓(心臟負荷大,手、腳、腦缺氧)
2、影響食慾,營養缺乏。
3、胃酸過多引起胃炎。
4、導致蛀牙,包覆在牙齒表面的琺琅質,大部分形成羥基磷灰石(一種磷酸鈣)結晶,在PH5以下時能劇烈溶出。
5、導致骨折,易患瘡癤等皮膚病。
6、導致代謝紊亂,減弱免疫系統的防病能力。
7、糖只能供給熱量,而無其他營養素價值。每天吃糖多時,吃其他營養素勢必減少,導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏,極易造成營養不良。
8、糖吃多了,易使胃酸產生過多,使胃受刺激而患胃炎。
9、糖吃多了,小兒就不想吃飯了;患了齲齒之後,孩子咀嚼時會疼痛,咀嚼無力,也影響食慾,日子長了,進食量減少而發生營養缺乏。
二、白糖的營養成分
白砂糖裏面富含有果糖和葡萄糖,另外還含有多種氨基酸、鈣、磷、鐵以及維生素B等成分。白砂糖是由甜菜或者甘蔗糖汁直接提煉而成的,而糖分是人體的主要營養來源之一,人體消耗要以糖氧化後產生的熱能來維持,人體活動所需要的能量大約有70%是靠糖供給的。白砂糖的蔗糖成分含量一般在95%以上,純度較高。
1、適當的食用白砂糖,有助於提高機體對鈣質的吸收,但是如果過多食用的話,就會妨礙鈣的吸收。
2、白砂糖裏面主要是果糖和葡萄糖,能夠直接分解爲人體提供能量,維持心臟和神經系統的正常功能、保肝解毒等作用。
3、現在醫學研究發現,白砂糖能夠改變傷口癒合的速度,起到促進組織細胞生長的作用。
三、如何挑選白糖
1、白砂糖外觀乾燥鬆散、潔白、有光澤,平攤在白紙上不應看到明顯的黑點,按顆粒分有粗粒、大粒、中粒、細粒之分,顆粒均勻,晶粒有閃光,輪廓分明。
2、綿白糖晶粒細小,均勻,顏色潔白,較白砂糖易溶於水,適用於一般飲品、點心及其他糖制食品。
3、赤砂糖呈晶粒狀或粉末狀,乾燥而鬆散,不結塊,不成團,無雜質,其水溶液清晰,無沉澱,無懸浮物。含有雜質等,外觀不潔白,成團的品質較差。
四、吃糖的好處
1、補充營養方面的功效與作用
人們(尤其是嬰幼兒和老人)吃食物時,不要蘸着生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘後再進食,以爲白糖很容易滋生蟎蟲,生吃時很容易對身體產生不良的影響。
適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收,但過多就會妨礙鈣的吸收。白糖性平,味甘,潤肺生津、補中益氣、清熱燥溼、化痰止咳,、解毒醒酒、降濁怡神;可用於治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口乾燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽滷中毒、陰囊溼疹等病症。此外,白糖有抑菌防腐的作用。
2、美容方面的功效與作用
白糖中含有豐富的維生素,特別是維C成分更是天然的美白劑,用來美白絕對安全健康。而且白糖中還含有一種多糖成分,它具有抗氧化功能,能夠幫助我們的肌膚抗衰老,是女性的好夥伴。白糖洗臉的好處都有哪些白糖中含有一種能夠幫助癒合傷口的成分,所以臉部如果有痘痘的話,也能夠利用白糖去除痘印,癒合因長痘痘而產生的創口。
五、吃糖的注意事項
1、不宜吃太多
糖是不含鈣的酸性食品。正常人體需要保持鹼性,吃糖過多,人體會變爲中性或弱酸性。機體要恢復弱鹼性,就要消耗人體的鹼性物質--鈣。天長日久,會影響兒童的骨骼發育。此外,吃糖過多,還會引起咽炎、扁桃體炎及肥胖等疾病。
2、不宜睡前吃糖
睡前吃了糖不刷牙,牙縫裏的殘渣是細菌繁殖的培養基,從而產生酸,使牙齒脫鈣、溶解,形成齲洞。
3、皮膚感染的患兒不宜吃糖
吃糖能促使血糖升高。血糖高是葡萄球菌生長繁殖的條件,可造成皮膚感染經常復發,久治不愈。因此,患有膿皰瘡、化膿性癤腫等皮膚感染的兒童不宜吃糖。
4、父母有糖尿病的孩子不宜多吃糖
糖尿病是一種遺傳性疾病,若父母有肥胖型糖尿病,且都在60歲左右患病,其兒女又喜愛吃糖,體重超過標準,則這些子女中的75%中患糖尿病。而平時注意少吃糖、體重正常或偏瘦者,則患糖尿病的可能性小。
結語:糖吃太多的話,容易使人發胖,而且還會影響我們食慾,長期以往的話可能會導致營養缺乏,從而影響我們的身體,同時,還會導致蛀牙,所以愛吃糖的朋友,應少量食用。但是少量食用糖是有好處的,它有助於提高機體對鈣質的吸收;還能夠維持心臟和神經系統的正常功能、保肝解毒等作用;同時糖還能夠改變傷口癒合的速度,起到促進組織細胞生長的作用。
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