大蒜抗癌是真的嗎 大蒜爲什麼可以抗癌
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生吃大蒜確實對很多癌症細胞有抑制作用,適當生吃大蒜,可減少癌症的發生率。但是癌症的治療單靠生吃大蒜,還是有點不太靠譜。大蒜具有抑菌、抗真菌、殺滅阿米巴原蟲、殺滅陰道滴蟲、降低血脂、降低血糖、降低血壓、抑制血小板聚集、增強免疫力、抗病毒、強心、護腦、護肝等藥理作用。
生吃大蒜確實對很多癌症細胞有抑制作用,下面一起來具體瞭解一下大蒜爲什麼可以抗癌。
大蒜爲什麼可以抗癌
1、蒜素中隱藏着抗癌成分。大量的實驗研究證明,大蒜是一種非常理想的防癌食品。大蒜的一大特徵就是其強烈的氣味,這種氣味的“真面目”就是蒜素等幾十種硫化物,不僅能殺菌,還能有效地防癌,尤其對胃癌、大腸癌等消化器官癌具有有效的預防作用。還有報告表明,食用大蒜能防止受到幽門螺旋桿菌的感染,這種細菌因其能引發胃癌和胃潰瘍而受到人們的關注。
2、硫化物的抗癌作用。大蒜中含有的多種硫化物能使解毒酶的活動更加活躍,即具有解毒酶誘導作用,而解毒酶具有消除致癌物質毒性的功能。此外這些硫化物還有消除活性氧的強抗氧化作用。
大蒜有什麼功效與作用
1、預防食物中毒。大蒜中含有大蒜素,它具有抗菌功效,而這些細菌有些就能起食物中毒。
2、防癌。研究發現,經常吃大蒜能夠減少體內某種致癌物質,特別有助於預防胃癌、大腸癌以及食管癌的發生。
3、緩解牙痛。牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油,或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘後,疼痛會逐漸緩解。
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