食物中毒早期有哪些常見症狀
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食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀,如口乾、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等,最後可致休克。食物中毒分很多不同的類型。那麼食物中毒早期有哪些常見症狀呢?
食物中毒症狀1、沙門氏菌食物中毒
可表現高熱、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉水樣便等,重者可出現抽搐和昏迷,搶救不及時可死亡。常因進食被細菌污染的肉、蛋、水產品,特別是病死的牲畜肉而引起。
食物中毒症狀2、副溶血性弧菌食物中毒
發病急,發熱不高,也有嘔吐、腹痛、腹瀉,多在一週內恢復。生食魚蟹或進食被細菌污染的肉、鹹蛋、鹹菜等均可引起中毒。
食物中毒症狀3、葡萄球菌腸毒素食物中毒
主要表現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,特別是嘔吐較嚴重。常因進食被細菌污染的奶製品、肉製品、剩飯等引起。
食物中毒症狀4、肉毒中毒
是肉毒梭菌毒素中毒的簡稱,在細菌性食物中毒中最爲嚴重。發病有其特點,除頭暈、頭痛、噁心、嘔吐等症狀外,主要表現爲視力模糊、複視、眼瞼下垂、睜眼困難、吞嚥困難、聲音嘶啞等。
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