11款治癒系食物 吃出你的青春活力
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好的飲食方法必定讓女人更加地有活力,吃對食物的人面色會更加紅潤、有光澤,體型更均勻。研究表明,許多與年齡老化緊密相關的情況,包括肥胖、心臟病、骨質疏鬆症、糖尿病甚至癌症等,都與飲食有關。而更健康的人對飲食也更注重。
雞蛋具有預防乳腺癌的功效。每日食用一個雞蛋的年輕女性,其患乳腺癌的風險性將會下降18%。這是美國乳腺癌研究專刊公佈出的最新醫學研究成果。
瑞典科學家發現,黑麥片粥或黑麥糊也具有預防乳腺癌的功效。這是因爲黑麥粒的外殼中含有一種特殊的物質,它能夠抑制癌細胞的生長。黑麥糊和黑麥麪包也應成爲女性早餐的首選,除了能呵護乳房,還具有預防便祕、減輕體重的功效。
食用妙計:每天早展吃上一個水煮雞蛋就能大大降低患乳腺癌的風險,何樂而不爲呢?
花生醬由於富含維生素E,所以它強大的抗氧化功能不容忽視,常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外,花生醬還被譽爲最佳能量食品,在體育比賽前2小時運動員如果能吃上一片塗有2茶匙花生醬的麪包,其所含的“好的"單式非飽和脂肪酸就能幫助他持續地保持飽腹感,並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物,使之保持良好的體力和狀態。
食用妙計:除了直接吃花生醬外,你還可以將花生醬與其他堅果,如核桃、榛子一起食用。最新醫學研究表明,這能使女性大大降低患糖尿病(類型2)的風險。
如果你正爲日漸消退的性趣苦惱的話,不妨試一試咖啡的催情效果。當然,咖啡在提高人的注意力、消除緊張情緒、預防早老性癡呆和帕金森症方面,作用也不容忽視。除此之外,它還能提高止痛片40%的效力。對咖啡因的反應因人而異,每個人應找出自己喝咖啡的最高限星。
食用妙計:咖啡易使人體鈣流失,但如果添加了牛奶或咖啡伴侶,鈣的流失就會被遏制。由於咖啡對皮膚的害處,因此,喝一杯咖啡之後,應喝1-2杯水。
在陰霾的心情下,可以來塊巧克力,你的抑鬱情緒會好很多的。巧克力中含有一種物質,其抗抑鬱的功效早已被科學家們所證實。巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大腦中釋放幸福激素和內啡肽,會讓人精神愉悅。
巧克力中還含有豐富的鎂、銅、鐵、鋅等微量元素,它們在抗氧化、調節能量代謝方面起着不可或缺的作用。巧克力中的另一種叫多酚的神奇成分,它能夠有效阻止脂肪性物質在人體動脈中的氧化或聚起,對心血管有很大的保護作用。
食用妙計:選擇巧克力的時候盡置選擇可可量70%以上的,就可以控制脂肪和熱量。
好的飲食方法必定讓女人更加地有活力,吃對食物的人面色會更加紅潤、有光澤,體型更均勻。研究表明,許多與年齡老化緊密相關的情況,包括肥胖、心臟病、骨質疏鬆症、糖尿病甚至癌症等,都與飲食有關。而更健康的人對飲食也更注重。
燕麥顆粒是不折不扣的提升活力的食物,在國外被譽爲最受女性青睞的健康食品。它能爲你的骨骼和牙齒補鈣,使你整天精神飽滿。燕麥粒也幾乎包含了人體所需的全部強力營養成分,比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微裏元素,尤其是當你血液中膽固醇含圼過高時,更應該在早餐時選擇燕麥片。
美國臨牀營養學家的研究證實,不分男女,只要每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥,就能將高膽固醇水平降低10%以上,並使心肌梗塞病的發病率降低20%。 倘若你選擇的是內含水果、胡核仁、葡萄乾、牛奶等混合的麥片糊,則能使心肌梗塞病的發病率降低50%。
食用妙計:燕麥片多在早餐食用。其製作方法如下:4湯匙燕麥片、2湯匙葵瓜子仁、2湯匙葡萄糖、1/2個香蕉、1/2個蘋果、4小塊杏幹、200毫升牛奶或酸牛奶。 水果切成小塊,盛放在碗中與其他配料攪拌均勻後即可食用。
如果擔心自己的記憶力大不如前,總是容易丟四落四,放過的東西轉手就忘記,不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的"萬靈丹",它富含的微裏元素鋅有助於調節神經傳遞介質的合成,進而改善腦功能。由於乳酪鈣含裏高,它還是補鈣強骨的美食之一。
食用妙計:爲了能使你的記憶力和思維能力得到充分發揮,除了乳酪外,還可以在飲食中加入一些健腦食物,如雞蛋、牛奶、全麥麪包、青椒、花菜、牡蠣等。
對於女人來說,早餐選擇麪包加蜂蜜,無疑是很明智的。不過,你最好選用深顏色的蜂蜜,而不用淺顏色的。據美國的一項研究發現,深色的蜂蜜能更好地捍衛人體細胞,因爲它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質,這種物質對淨化血液大有好處,還能預防心腦血管系統的疾病。
食用妙計:如果你喜歡在冬天進行戶外跑步鍛鍊,那你更應多吃些蜂蜜。蜂蜜含有豐富的碳水化合物,能幫助鍛鍊者有效地維持血糖水平,不可罝疑的是,在鍛鍊前和鍛鍊期間吃一勺蜂蜜,其功效絕對可以與巧克力媲美。
如果你想在冬天遠離傷風感冒和流感的糾纏,最簡單有效的辦法就是多吃橙子,它被譽爲增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙方,其作用不亞於感冒藥。此外,在所有水果中,橙子所含的維生素C是最高的,比一般水果大約多30%以上,在保養皮膚方面的作用不可忽視。
食用妙計:一個橙子就能向人體提供75毫克的維生素C,如果你能保證每天吃1~2個橙子,那就能充分滿足身體對維生素C的日需量,而不用考慮從其他食物中攝取了。
好的飲食方法必定讓女人更加地有活力,吃對食物的人面色會更加紅潤、有光澤,體型更均勻。研究表明,許多與年齡老化緊密相關的情況,包括肥胖、心臟病、骨質疏鬆症、糖尿病甚至癌症等,都與飲食有關。而更健康的人對飲食也更注重。
金槍魚是你擔心發胖、卻又不想節食時最好的選擇,這主要是由於金槍魚是一種低糖、低脂肪、低熱星的食品。它含量豐富的優質蛋白質和其他多種營養素,非常有益於女性減肥,同時口感也非常不錯。金槍魚中富含鐵,對於體內鐵質不足的年輕女性而言,多食更加有益。
金槍魚之類的高蛋白質魚還含有一種氨基酸,這種氨基酸一經消化,便會增加製造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經介質,而這些天然醒腦物質能剌激大腦提高警覺,使人在精神壓力下仍注意力集中或從亊思維活動。
食用妙計:金槍魚被譽爲蛋白質最佳來源,享用一份85克的金槍魚,就能攝入20克蛋白質,而不用過於擔心發胖,這比從其他肉類中獲取人體必需的蛋白質,無疑更有助於減肥。
綠菜花中含有一種植物染劑,即黃酮醇,它具有增強體質和防癌的作用。美國明尼蘇達大學研究人員對34000名女性進行調查研究後證實,綠菜花所含的黃酮酵能很好地保護心臟,並降低心肌梗塞的發病率,對絕經後容易患心肌梗塞的女性而言,無疑是個福音。不過,其他的生物黃酮醇,例如茶葉或蘋果所含的生物黃酮醇,卻沒有這種特殊的防病效果。
除了綠菜花,核桃仁中所富含的不飽和脂肋酸也能有效地預防心肌梗塞。
食用妙計:每日最好能吃上核桃仁1〜2顆。此外,每日食用200克水果和蔬菜(約相當於兩個蘋果和一份蔬菜)的女性,其患心肌梗塞的風險大約能降低60%。
這是一種健康的零食,尤其適合在餐前食用。研究顯示,在每天的膳食中加一把美國大杏仁不僅不會使體重增加,反而還能幫助女性減肥。這是因爲,食用美國大杏仁等堅果會讓人產生明顯的飽腹感,飯前吃一小把,可減少對於其他高熱食品的攝入;其次,大杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率,食用大杏仁並不會攝入營養標籤上標明的那麼多熱星,所以不會導致體重增加。
食用妙計:美國大杏仁確實是一種容易填飽肚子的輕鬆小食品。一把大杏仁(約23粒),大約28克,含有160卡路里,同時富含類黃酮抗氧化劑,同時也是維生素[和礦物質鎂的極好來源。你最好每週食用5次美國大杏仁,一些研究表明,這樣食用杏仁的女性身體質量指數在所有成年人中最低。
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