早上空腹可以吃橘子嗎 橘子有苦味怎麼回事
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橘子吃的酸甜可口,還有很多好處,很多人都喜歡吃橘子,但是早上的時候,什麼都沒吃,空腹的時候能不能吃橘子呢?下面就一起來看看吧!
早上最好不要空腹吃橘子。
空腹吃橘子容易造成胃脹,呃逆等症,因爲橘子中含有大量糖分和有機酸,空腹吃橘子容易導致胃酸大量分泌,容易對胃黏膜造成不良刺激,導致脾胃不適,引起噁心燒心,胃脹,胃痛等問題。
柑橘中含有多種糖苷,因此果肉呈現甜酸味,而橘子中的柚皮苷和新橙皮苷含有較大的苦味,但這兩種糖苷在果實成熟後也會小時。如果柑橘果實不夠成熟,那麼其苦味九難以消失,吃起來自然覺得苦。
如果柑橘在0攝氏度左右的低溫下保存,其果實內的酶活力就會受到影響,糖苷的水解反應也會受到影響,苦味就會顯現出來。
柑橘如果受凍結冰,其原生質就會形成脫水,蛋白質就會產生凝固作用,使其抗菌能力大大降低。因此,柑橘一旦受凍,一些細菌特別是黴菌等腐敗菌就會侵入果提,讓柑橘的苦味加重,營養價值降低。
橘子皮中含有豐富的有機酸,維生素C和精油成分,經過熱水浸泡後,這些物質溶解出來,泡腳的時候就會透過張開的毛孔滲進皮膚,刺激表皮下的毛細血管,促進新陳代謝,並在皮膚表面形成一層薄膜,防止水分蒸發,使肌膚變得光滑細膩;此外,冬天用橘子皮泡腳還能起到保暖效果,適合體質偏寒 ,怕冷的人羣使用,而且對初期風寒感冒治療也有良好的效果;再者,橘皮泡腳還有助於改善睡眠。
1、新鮮的橘子皮表面含有農藥和保鮮劑污染,直接用來泡腳容易對皮膚造成刺激,因此最好用經過處理的幹橘子皮泡腳;
2、橘皮性溫,皮膚過敏的人羣,有發熱,口乾,便祕,尿黃等症的人羣要慎重使用。
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