葡萄適合什麼人吃 葡萄有什麼功效

葡萄原產西亞，據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的，歷史已有兩千年之久。葡萄的含糖量達8%～10%。此外它還含有多種無機鹽、維生素及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。

葡萄適合什麼人吃

一般人都適合使用。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適量多吃。葡萄乾含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作爲補品食用。

葡萄有什麼功效

1、葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收。

2、葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。

4、葡萄中含大量酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾胃，對人體裨益甚大。葡萄是消化能力較弱者的理想果品。

5、中醫認爲。葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用，可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

葡萄怎麼保存

買回的葡萄用紙包好，放在冰箱暫時貯存。不要使用塑料袋，會使葡萄表面結霜，引起腐爛。

吃葡萄要注意什麼

吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。吃葡萄應儘量連皮一起吃，因爲葡萄的很多營養成分都存在於皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起來，可謂遜之千里!因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。由於葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。葡萄不宜與水產品同時食用，間隔四小時以後再食爲宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。