喝酸梅湯會上火嗎 上火可以喝酸梅湯嗎
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一般我們在夏天都喜歡喝酸梅湯,喝了可以消暑解暑,還能降火,但是有的人說喝酸梅湯上火,那麼喝酸梅湯到底上不上火?下面一起來看看吧。
適量喝酸梅湯不會上火。
酸梅湯的製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。這些食材的組合消食閤中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。因此,適量喝酸梅湯是不會上火的,還有降火的功效。
夏天天氣炎熱,人們很容易出現疲勞的感覺,這時多喝一些酸梅湯,可以讓人們的體力快速恢復,因爲酸梅湯中有多種有機酸,它們進入人體以後可以調節人體內乳酸的數量,而乳酸又是引起人體疲勞的重要原因,因此夏天喝酸梅湯可以抗疲勞,快速恢復體力。
夏天天氣一熱,很多人的胃口都不好,看到什麼也不想吃,而酸梅湯則可以開胃,也能消食,它含有的一些酸性成分,可以調節胃酸分泌,也能保進消化液的分泌,平時飲用以後能讓人們胃口大開,也能加快腸胃對食物的消化和吸收。
夏天喝酸梅湯還能起到降肝火,潤喉消炎的重要功效,酸梅中有大量的維生素C存在,這種物質可以消除人體內的多種炎症,夏天人們出現咽喉腫痛和聲音嘶啞以後,多喝一些酸梅湯就能讓症狀緩解。
材料:幹烏梅50克、山楂50克、桂花10克、甘草10克、冰糖或者紅糖適量。
製作步驟:
1、從乾貨市場買回家的幹烏梅和山楂必須先加水泡開。
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在鍋裏注滿水,放入紗布包,大火燒開。
4、煮沸後,加入適量的冰片或者可以起到染色作用的紅糖。
5、小火熬煮6到7小時,在水大約被熬去一半的時候,酸梅湯也就做成了。
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