吃蘋果有什麼好處 什麼人不適宜蘋果
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蘋果含豐富的膳食纖維、維生素E、維生素H、胡蘿蔔素、鉀。
蘋果中的蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等有機酸與提供能量的果糖、葡萄糖互相合作,可消除疲勞,穩定精神。
蘋果含的鉀元素,能促進鈉鹽的排出,具有利尿的作用,據研究,在空氣污染的環境中,多吃蘋果可改善呼吸系統的肺功能,保護肺部免受污染的煙塵的侵害。
蘋果的果酸、纖維素和半纖維素,有吸附膽固醇及有毒有害物質與小腸接觸的時間並隨糞便排出體外,從而降低血液中膽固醇的含量,不使膽固醇沉澱在膽汁中變成膽結石。
蘋果中的水溶性膳食纖維、果膠原,有助於腸胃蠕動,消除有害的腸內菌,也可防治便祕,果膠原在蘋果皮中的含量高於果肉,吃蘋果儘量連同外皮一起吃。
蘋果含豐富的膳食纖維、維生素E、維生素H、胡蘿蔔素、鉀。
蘋果富含鉀,鈉含量卻很低,高鉀低鈉的特性特別適合高血壓患者食用,有降血壓的作用。
選擇果肉硬脆、無疤痕、且外皮顏色不混濁,具有鮮豔色彩的。
一般健康人羣,尤適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者、便祕、高血壓、高血脂、慢性腹瀉患者食用。
腎炎、糖尿病患者不宜多食。
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