養肝護肝的食物 7種食物保護肝臟健康

養肝護肝的食物，肝臟是人體中比較重要的一部分，擁有健康的肝臟是養生的必要條件，你知道吃什麼可以養肝護肝嗎?養肝的食物又有哪些呢?下面請大家一起來了解一下吧!

韭菜

中醫認爲，春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝會有很大的幫助。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫認爲秋季的韭菜含蛋白質更高，所以如果有痛風的問題，那麼最好不要吃了。

同時，韭菜和一些中藥還會發生反應，所以如果有吃藥的話，最好諮詢一下是否會和藥效產生反應。

葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用。葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾，同時對預防現代人高發的乙肝也有着很大的幫助。

綠豆

很多人都知道綠豆有清熱解毒，去暑消水腫的作用。綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值，尤其是可防止因爲肝火旺而引起的上火。

大豆

大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，還含有豐富的微量元素，像鈣、鐵、磷這些元素對促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有着很大的幫助。

養肝護肝的食物，肝臟是人體中比較重要的一部分，擁有健康的肝臟是養生的必要條件，你知道吃什麼可以養肝護肝嗎?養肝的食物又有哪些呢?下面請大家一起來了解一下吧!

動物肝臟

從以形補形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了，其實這是因爲肝臟本身的營養豐富，例如蛋白質、葉酸、維生素B12、鐵等各種元素的含量都是非常豐富的。

西紅柿

西紅柿具有清熱解毒的功效，同時對於肝病患者來說還可補充一些營養素，更有利於減少毒素對於肝細胞的損害。保護肝臟的效果相當不錯。

蘑菇

蘑菇是菌類植物中的皇后，本身就含有豐富的營養素，而秋季吃蘑菇更有助於滋養肝臟。