運動後吃什麼好 這些食物記得要吃
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有些人運動後怕長肉,就什麼也不吃。其實,這樣反而讓你前功盡棄!運動後15分鐘內,一定要稍微吃點兒,及時補充蛋白質與碳水化合物,對於肌肉修復至關重要。但也不能亂吃,那麼運動後吃什麼好?下面就給大家分享運動後該吃的食物。
運動後最需補充的就是蛋白質和碳水化合物。雞蛋在蛋白質含量上表現非常突出,每個雞蛋熱量只有70大卡,但卻含有6.3g的蛋白質。而且,雞蛋還是少有的可以提供天然維生素D的食材之一。另外要澄清一點:生雞蛋並不會比熟雞蛋有更多的營養,相反地,熟雞蛋的蛋白質更易被人體吸收,吸收量約爲生雞蛋的兩倍。
單純爲補充碳水化合物,糙米是很好的選擇,但糙米無法像藜麥一樣在提供碳水化合物的同時,補充更多維生素和其他營養物質。相較於糙米,藜麥還含有更多蛋白質與膳食纖維,料理時間也較快速。煮熟後可與蔬菜一起拌沙拉,和麥片一起衝食,或是烤成小餅乾。
丟掉運動飲料,來一杯鮮榨橙汁吧!運動後喝橙汁,可有效補充維生素C和水分;運動前吃橙子,還可提供較多的鉀,對身體拉伸、減少運動時軟組織損傷有幫助。
酸奶是非常健康的食品,它對腸胃有諸多好處,比如提高消化機能,提高人體對鈣的吸收能力等,還能預防腦血栓、心肌梗塞等疾病。運動後食用酸奶,可有效補充蛋白質和碳水化合物,還能修復受損的肌肉纖維和軟組織。
運動後吃一根香蕉,可有效補充碳水化合物,快速恢復你體內的血糖水平,還有助重建受損肌肉。同時和橙子一樣,在運動前食用也能提供較多的鉀離子。
運動後食用三文魚,不僅可補充大量蛋白質,還能攝入歐米伽-3不飽和脂肪酸,對肌肉重建有很好的效果。三文魚既可生食,也可煎烤或做成沙拉。
藍莓可提供大量抗氧化物質,不管是運動前還是運動後吃,都非常適宜。尤其是運動後食用藍莓,可雙倍加速恢復激烈運動後的損耗。
如果你運動後沒有充足時間來準備食物,那就隨手抓一把堅果或水果乾好了!這兩種小食,都能快速補充蛋白質和碳水化合物,豆類對肌肉重建尤其有益,半杯堅果含有高達34g的蛋白質。
紅薯中除了含有較多碳水化合物外,還有多種維生素和其他營養物質,特別是維生素B6、C、D、鎂和鉀,非常有助於運動後修復損傷。
菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶,已有研究證實,菠蘿蛋白酶是一種很好的天然抗炎成分,能有效治療炎症和水腫,運動後食用不僅能有效緩解骨骼扭傷、肌肉損傷腫脹等,其豐富的維生素C,對軟組織修復也有益處。
這是一款純素食搭配,鷹嘴豆泥運動前也可以吃,因爲它是很好的植物氨基酸補充劑,對身體骨骼有保健效果,其蛋白質含量是豆類中最高,十分有助塑肌。運動後食用鷹嘴豆,可以有效補充蛋白質和碳水化合物,使運動後始終保持精力充沛。
獼猴桃富含維生素C和鉀,僅一小塊就有很高營養成分。而且獼猴桃中抗氧化成分豐富,還有助緩解肌肉痠痛。
補水是最基礎的,但大多數人未必能做到補充正確。如果想要保持良好狀態和充沛體力,運動中每掉1斤重量,就該補充2-3杯的水。
運動中你的身體一定會消耗很多能量,如果在運動後1-2小時內,沒有進行能量補給,你的肌肉就不能妥善地恢復,也就是說你剛做的運動都白費了!但如果你運動後15分鐘內稍微吃一點點食物,就能幫你維持住良好狀態。
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