推薦春季護膚養顏湯
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春天萬物升發,人體的脾功能也隨之旺盛。因此,春季養顏當以健脾、活血通絡的食療爲佳。那麼春季養顏吃什麼呢?下面小編給大家推薦幾款春季養顏湯,簡單又美容,喝出好膚色,下面一起看看。
黨蔘砂仁豬肚湯
[用料] 豬肚150克,黨蔘15克,高良薑20克,砂仁5克,生薑20克,油鹽適量。
[製法] 將豬肚去掉油脂後,洗淨切塊備用;砂仁、黨蔘分別洗淨,高良薑和生薑磨成茸,與豬肚一起放進燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。
[功效] 理氣溫脾。
芪杜薏米烏龜湯
[用料] 烏龜1只(約300克),黃芪30克,薏米15克,杜仲10克,生薑2片,油鹽適量。
[製法] ①先將烏龜放進熱水鍋內,用文火慢慢燒開,直到把烏龜燙死,然後去掉烏龜殼和內臟,洗淨後斬件備用;②黃芪、杜仲、生薑分別洗淨備用;薏米略炒一下備用;③將上述所有材料一起放進砂鍋內,加適量的清水,用武火煮沸後改用小火煮2個小時,調味後即可飲用。
[功效] 健脾、消腫、補腎。
眉豆陳皮鯉魚湯
[用料] 鯉魚300克,白眉豆100克,陳皮10克,生薑少許,油鹽適量。
[製法] ①將白眉豆和陳皮(去白)、生薑分別洗淨備用;鯉魚去掉腮和內臟後洗淨,然後放進油鍋中略煎,直到顯得稍黃即可,備用;②將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內,加清水用武火煮沸後,把鯉魚放進去一起煮,直到眉豆爛熟即可加調味料,隨後飲用。
[功效] 健脾養胃,利水消腫。
淮山黨蔘紅棗泥鰍湯
[用料] 泥鰍250克,黃芪15克,泥鰍15克,淮山30克,紅棗15克,生薑3片,油鹽適量,料酒適量。
[製法] 首先將泥鰍的頭去掉,然後洗淨備用;黃芪、黨蔘、紅棗分別洗淨,裝入布袋子中,紮緊袋口,與泥鰍、生薑一起放進砂鍋中,加清水,用大火煮沸後,改用文火煮1個小時,然後撈出藥袋,調味後即可飲用。
[功效] 健脾和胃,補氣養血。
鱅魚黨蔘湯
[用料] 鱅魚1000克,黨蔘10克,草果2克,陳皮、桂皮、乾薑各3克,胡椒10粒,油鹽適量。
[製法] 將鱅魚剖開,去掉內臟和腮,洗淨備用;黨蔘、草果、陳皮、桂皮、胡椒和乾薑分別洗淨,與鱅魚一起放進砂鍋中,加清水適量,用武火煮開,改用文火煮至魚肉熟爛,放精鹽調味即可飲用。
[功效] 溫補脾胃。
川黨蔘杏仁鴨湯
[用料] 老鴨半隻,黨蔘、熟地各10克,貝母、北杏仁各5克,油鹽適量,料酒少許。
[製法] ①鴨子洗淨後斬件;杏仁用開水燙去衣備用;黨蔘、川貝母、熟地分別洗淨備用。②將上述材料一起放進砂鍋中,加清水適量,用大火煮沸後,改用文火繼續煮2~3個小時,調味後即可飲用。
[功效] 滋陰潤肺。
鵪鶉黨蔘淮山湯
[用料] 鵪鶉1只,黨蔘10克,淮山20克,油鹽適量。
[製法] 首先將鵪鶉剖開,去掉內臟,洗淨後切成塊備用;黨蔘、淮山分別洗淨,與鵪鶉一起放進砂鍋內,加清水適量,用大火煮沸,再用文火繼續煮1小時,最後加上調料即可。
[功效] 滋養肝腎,補益脾胃。
黃芩豬肺湯
[用料] 酒黃芩15克,蘇子6克,生薑10克,豬肺500克,食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。
[製法] 將豬肺洗淨,放人沸水中氽去血水,切成塊備用;酒黃芩、蘇子、生薑用布包好,一同放人砂鍋中燉煮,至熟爛後,加入調味晶即成。
[功效] 清熱宣肺,化痰止咳,平喘。
楞子牡蠣雞肝湯
[用料] 雞肝2副,瓦楞子10克,生牡蠣25克,油鹽適量,姜[製法1 將雞肝和瓦楞子、生牡蠣分別洗淨,與薑片一起放進砂鍋內,加清水後用武火煮沸,再用文火煮1個小時,最後加調味料就可直接飲用。
[功效] 養肝安神。
枸杞芡實麻雀湯
[用料] 麻雀2只,芡實20克,枸杞子20克,油鹽適量。
[製法] 麻雀剖開之後去掉內臟和爪備用;枸杞子和芡實洗淨後一起放進麻雀的腹內,將麻雀放進燉盅內,加適量的開水,用文火隔水燉1個小時,放調味料後即可飲用。
[功效] 健脾開胃。
五味子人蔘豬腦湯
[用料] 豬腦1副,人蔘5克,麥冬20克,五味子5克,枸杞子20克,生薑適量,油鹽適量。
[製法] 將豬腦和人蔘、麥冬、五味子、枸杞子和生薑分別洗淨,一起放進燉盅內,加適量的開水,燉盅加蓋後用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。
[功效] 養陰滋補。
黃豆猴頭菇雞湯
[用料] 雞肉250克,黃豆150克,猴頭菇200克,茯苓30克,紅棗適量,油鹽適量。
[製法] ①雞肉洗淨切塊備用;黃豆用清水浸泡洗淨後備用;猴頭菇用溫開水浸泡軟之後切成薄片備用;茯苓、紅棗(去核)分別洗淨;②將上述的材料一起放進砂鍋內,加清水適量,用大火煮沸後改用小火煮3個小時,以黃豆糜爛爲度。
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