長壽食物有哪些 想要健康長壽,少吃三白,多吃三黑!
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一日三餐是很重要的事情,關乎着健康問題,所以平日裏的飲食可不能馬虎。下面就要給大家說說生活中要少吃這“三白”,多吃這“三黑”,形成更科學的飲食習慣。
食鹽,被稱爲“百味之王”,是烹飪中最常用的調味料。很多人在做菜的時候喜歡放很多鹽,覺得這樣才入味,但攝入過多的話,對人體會產生不利的影響!
長期高鹽飲食很容易引起血壓增高、血管硬化,並且多餘的鈉需要從腎臟排出,加大腎臟負擔。健康人通過飲食攝取的最佳鹽量每天吃鹽不超過6克。
最受人喜歡的味道就是甜味了,尤其是小孩子對於甜食通常是沒有抵抗力的。在日常飲食中使用白糖的地方也很多,比如紅燒肉、糖醋排骨。但是過多的糖分吃進身體對於健康傷害極大!
人攝入過多的糖,會在體內轉化爲脂肪,導致肥胖,成爲心血管疾病的潛在誘因。
還會擾亂身體的神經系統,導致消化機能下降,引起肝功能障礙。白糖日攝入量最好控制在5茶勺以內。
常見的豬油、牛油這些動物脂肪因爲其濃郁的香氣讓人無法自拔。無論是風味和口感,都比植物油要好很多。但是過度食用也會帶來一系列危害。
動物脂肪的飽和脂肪酸比例高,並且含有較多的膽固醇,會促使人體升高血脂,加劇血管硬化,帶來心腦血管疾病。
所以不可多吃,每天食用油25克~30克的前提下,植物油與動物脂肪的比以10:7爲宜。
蘑菇不僅營養豐富,味道鮮美,富含人體必需的賴氨酸等,還含有豐富的礦質元素,享有“植物肉”之稱。而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖,是一種較好的減肥美容食品。
多吃蘑菇可以防止過氧化物損害機體,提高身體免疫力。尤其是香菇,所含有的特殊物質會轉化成維生素D,它被人體吸收後,可以降血脂、血清膽固醇,預防骨質疏鬆。
木耳作爲一種常見的食物,因爲普通,很多人忽視了它的功效,通常人們認爲木耳只是能夠用來補血。其實不然,吃木耳對於健康還有很多好處。
木耳是各種葷素食品中含鐵量最多的,可以及時爲人體補充足夠的鐵質,所以它是一種天然補血食品。常吃木耳還可以降低膽固醇含量,對防治冠心病和動脈血管硬化也十分有益。
黑米比普通大米的營養價值更高,長期食用可延年益壽。因此,黑米又叫藥米、長壽米。而且它含有各種不同的營養元素,能夠有效滿足人體每天所需要的營養。
黑米中的鉀、鎂等礦物質有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作爲膳食調養的一部分。
大蒜能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風險,增強人體抵抗力。另外多吃它還能淨化血管,防止血管堵塞,有效預防血管疾病。
豆腐具有益氣、補虛、保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等有良好的食療作用。
俗話說“百菜不如白菜”,白菜中所含的鈣和維生素C比蘋果都高,其微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉、蛋也比不過它。
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,可清除致人衰老的自由基,除維生素A外,所含的B族維生素和維生素C等營養素也有潤皮膚、抗衰老的作用。
每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉,能夠使中風風險降低50%。魚肉富含蛋白質,具有調節體內水分平衡、提高免疫力等功效,多吃魚患心血管疾病的比例也要小得多。
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