車釐子核周圍有一層白霜怎麼回事車釐子壞了是什麼樣子

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今天吃車釐子的時候發現車釐子核周圍有一層白色的霜一樣的東西，這是怎麼回事呢？是不是壞了呢？車釐子壞了之後到底是什麼樣的呢？想知道就看下去吧。

車釐子核周圍有一層白霜怎麼回事

果肉離核了。

車釐子中間核與果肉連接處有一層白霜屬於正常現象，這一般是由於車釐子成熟過度或者時受生長環境因素等影響，導致果肉和核分離所導致的。再加上車釐子屬於進口水果，從採摘、運輸到我們手中的時間比較長，這個期間會有少量空氣進入其中，會使得果肉和核連接處發生顏色改變，從而會有類似白霜的情況。這並不會對車釐子造成影響，其中也不含有毒害物質，只是這種車釐子的口感吃起來沒有那麼清脆。

車釐子壞了是什麼樣子

質地發軟

新鮮的車釐子輕輕捏起來質地偏硬，肉眼看上去十分的光滑飽滿，果肉會比較緊實有彈性，但如果車釐子出現局部發軟，有破損等情況，就說明車釐子不新鮮了，購買車釐子時儘量避開這種。

氣味發酸

正常的車釐子聞起來不會有什麼味道，但如果是壞掉的車釐子，聞起來氣味會發酸，甚至是會帶酒味。

車釐子發苦是什麼原因

放置時間過久

很多人會將買回來的車釐子放冰箱中保存，但即使這樣也應儘快吃完，如果長時間放置也會對車釐子的口感造成影響，導致車釐子發苦。

變質了

新鮮車釐子口感十分清甜，但如果是變質車釐子的話，由於其中營養成分流失，細菌等有害物的滋生也會對車釐子的口感造成影響，容易使得車釐子發苦。

車釐子一天最多可以吃多少個

10-15顆左右。

車釐子雖然營養，但食用時需控制量，對於正常人來說一天吃10-15顆左右車釐子即可，這樣就能滿足人體營養需求。車釐子中含有豐富的維生素、花青素、膳食纖維、鐵等多種營養成分，適量食用能起到補血養血、美容養顏等多種作用。但同時車釐子屬於溫熱性水果，過多食用容易導致身體內熱增加，從而引發上火症狀出現。

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