石榴綠色的能吃嗎石榴不甜怎麼處理

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買石榴的時候沒注意買到了一個顏色有些發綠的石榴，那麼這綠色的石榴能不能吃呢，石榴不甜應該怎麼辦呢？

石榴綠色的能吃嗎

可以，但不建議。

石榴的顏色是綠色的話，一般是考慮石榴沒熟，這樣的石榴中不含有毒有害成分，是可以吃的，但是石榴中的澱粉沒有完全轉化爲糖分，所以這樣的石榴吃起來甜度不高，味道比較酸澀，因此雖然綠色石榴無害，但並不建議食用未熟的石榴，最好是吃成熟的石榴比較好。

石榴沒熟怎麼催熟

水果催熟

把未熟的石榴和熟的香蕉、蘋果一起放在密封的紙箱裏，成熟的水果自身可以產生大量乙烯物質，乙烯能調控植物的生長和成熟進程，石榴藉助乙烯可以很快催熟。

密封催熟

將石榴用保鮮膜包好，儘量隔絕空氣，避免細菌、微生物等進入導致催熟失敗，然後將石榴存放在陰涼環境中，一般2天左右即可自然催熟。

石榴怎樣選才是好石榴

1.石榴的外皮顏色一般是紅、黃、綠，且很多石榴是由綠向紅轉成熟的，由於品種差異的原因，一般選擇黃色的石榴會比較好。

2.體型較圓的石榴一般是未成熟的，而外表形狀是方方正正的會更好吃，味道也甜一些。

3.如果石榴大小差不多，建議挑重的石榴好一些，因爲輕的說明熟過了，水分比會相對少一些。

石榴不甜怎麼處理

在正常情況下，石榴七八成熟時就會摘下，買到的石榴如果不甜一般是因爲沒熟，建議將石榴放在家裏幾天，或者用上述方法催熟可以使石榴甜一些。

生活中軟籽石榴一般會更甜，如果購買的是不是很甜的石榴品種，那麼無論如何放置，石榴都不會變甜，建議將這樣的石榴剝皮、去籽，然後和糖分高的水果一起榨汁喝增加甜度，或者將石榴直接榨汁後加冰糖調味。

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