配料表只有生牛乳的牛奶好嗎 配料表只有生牛乳的牛奶可以直接喝嗎
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我們在超市選購食品時一般最注意的就是其配料,牛奶是一種常見的飲品,那麼配料表只有生牛乳的牛奶好嗎?
好。
生牛乳一般指的是奶牛剛剛分泌,沒有經過任何殺菌、過濾等加工工序的原生奶,相較於純牛奶和脫脂牛奶等經過加工的奶製品,生牛乳並沒有經過高溫處理,其營養成分沒有得到大量流失,食用價值往往會比較高。
生牛乳中含有豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白和生長因子等營養物質,食用以後可以促進骨骼和牙齒的發育,還能提高身體的免疫力,是一種很好的飲品。
最好不要直接喝。
生牛乳沒有經過任何加工處理,當然也就沒有經過滅菌這道工序,所以裏面是含有細菌的,不經過處理直接飲用的話可能會引發腹痛腹瀉等不良症狀。
食用生牛乳之前,可以將其倒入小的牛奶鍋中用小火稍微煮開一下,雖然營養成分可能會得到少量的流失,但是食用起來會更加乾淨衛生,口感也會得到一定的提升。
沒有。
配料表只有生牛乳的牛奶一般是沒有任何添加劑的,這種牛奶通常是奶牛在三天之內分泌的原生奶,有較高的營養價值,但是由於沒有經過滅菌處理,也沒有加入保鮮的添加劑,一般難以進行儲存和運輸,所以較少在市面上看到。
當然配料表中含有添加劑的牛奶也不一定就不好,因爲添加劑的存在,一般風味會比生牛乳更符合有些人羣的口感,也更易儲藏,所以購買的時候主要還是根據自身的喜好。
可以。
配料表只有生牛乳的牛奶往往擁有較高的營養價值,而且不含添加劑,比較自然和健康,是非常適合正處在生長髮育期的少年兒童補充營養喝的。
生牛乳中含有富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白和生長因子等營養成分,兒童食用以後可以有效地幫助身體抵抗病毒和細菌,提高免疫能力。而且裏面的乳鐵蛋白攝入體內可以促進腦細胞的生長,提高記憶力,對於發育期的兒童可以起到很好的健智益腦的作用。
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