芋頭會加重胃酸嗎 芋頭胃不好的人可以吃嗎
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芋頭是生活中常見的一種食材,營養豐富、味道鮮美,很多人喜歡吃,但是醫生說我的胃酸分泌的比較多,那麼芋頭會加重胃酸嗎?
根據情況看。
一般來說,芋頭是一種鹼性食物,適當食用可以中和胃酸的作用,但由於芋頭中含有較多的澱粉、蛋白質、多糖、膳食纖維等營養物質,並不易被人體消化吸收,要是食用過多的話,反而會導致胃腸需要分泌更多的胃酸來幫助消化,所以芋頭是否會加重胃酸,需要根據具體情況看。
可以適當食用。
芋頭的營養豐富,含有澱粉、蛋白質、多糖、膳食纖維及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種營養成分,這些物質都是人體細胞組織所必須的物質,且芋頭在中醫上入腸、胃二經,對胃腸起到補益的作用較佳,所以對於胃不好的人羣來說,也可以適當食用芋頭。
可能是食用過多。
由於芋頭中含有大量澱粉、蛋白質等不易消化的物質,要是食用過多的話,容易加重胃腸負擔引起不適,其次這些物質在被消化的過程中,會產生較多的氣體,要是食用過多的話,這些氣體不能正常排泄出去,囤積在體內也會引起腹脹、腹痛、呃逆等不適,尤其對一些胃腸功能較差的人羣來說,食用芋頭後更容易出現胃腸不適的情況發生,所以芋頭只能適量食用。
有好處。
由於芋頭中含有豐富的膳食纖維,這種物質不易被胃腸吸收,進入人體後可以促進胃腸蠕動,幫助食物消化吸收,所以芋頭適量食用可以很好的減輕胃腸負擔。
其次芋頭中含有的多糖、維生素、微量元素和氨基酸等物質,對胃腸粘膜具有一定保護作用,適當食用可以很好的避免酸性物質刺激粘膜,對促進粘膜修復也有一定功效,所以芋頭對胃是有好處的。
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