薑湯和牛奶能一起喝嗎
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民間甜品“姜撞奶”是以薑汁和牛奶加工而成的,味道香醇爽滑,風味獨特,且有暖胃解表的作用。那生薑熬成薑湯後和牛奶能一起喝嗎?
可以一起喝。
薑湯中主要成分是生薑,熬成薑湯後仍具有生薑的功效作用,與牛奶一起喝不僅口感豐富,還具有安神暖胃的作用。
薑湯具有開胃的作用,薑湯中的膳食纖維還能促進食物消化的作用。若薑湯中姜味過濃,對腸胃粘膜多少有些刺激作用,而牛奶具有保護腸胃粘膜的作用,兩者一起喝有健胃消食的作用。
生薑中活性成分具有緩解疼痛的作用,很多止痛藥中就含有生薑成分。牛奶營養豐富且極易吸收,薑湯中活性成分高,兩者一起喝還能緩解關節和肌肉疼痛。
牛奶中含有牛磺酸,具有增強身體抵抗力的作用;生薑能驅寒解表和預防風寒感冒。薑湯和牛奶同食對提高身體免疫力和防治感冒效果很好。
薑湯中薑辣素能加速身體脂肪代謝,減少脂肪堆積,具有很好的減肥功效。而牛奶能補充人體多種營養元素,防止減肥人羣出現營養不良的情況,兩者結合是一種科學的減肥食療方法。
牛奶和薑湯早餐時間喝最好,不空腹喝,這樣既能補充水分又能有利於營養的吸收。上午或下午喝薑湯牛奶也是不錯的選擇,能提神、緩解疲勞和飢餓,有助於提高工作學習效率。晚上喝薑湯可能引起上火或失眠症狀。因此晚上最好不要同時喝薑湯,可喝少量牛奶有助於睡眠。
薑湯和牛奶都中多含水分,兩者多喝會出現飲水過飽、腹脹的情況。因此每天喝1-2碗薑湯和2杯牛奶即可。
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