青色的百香果怎麼催熟 青百香果幾天能放熟
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我前幾天在網上買了一箱百香果,結果打開之後才發現有很多百香果還是青色的,請問青色的百香果怎麼催熟呢?
青色的百香果和已經成熟的水果放在一起可以催熟,因爲成熟的水果一般都會釋放一定量的乙烯,而乙烯具有催熟功效,所以把沒有熟的百香果和成熟的蘋果或是香蕉放在一起,很快百香果就熟了。
將青色的百香果放入大米中,大米存放的地方會釋放出一些乙烯氣體,一般三到五天後,百香果就會熟透。
看情況而定。
百香果放多久能熟,與百香果的成熟度有關,而且保存條件也有一定的影響,若將百香果放置陰涼、乾燥的環境中,採用水果催熟的方法,一般來說,大概一週左右就可以變熟。
當百香果的果皮表面綠色減退,逐漸顯現出紅色,並且果皮開始變皺,變軟,明顯散發出濃郁的香味,就表示果實已經開始成熟,這時候的百香果果肉就十分香甜了,而且香味越濃郁,表示口感越佳。
能吃。
但是青色的百香果口感不是很好,有很強的酸澀味道,這種情況下我們可以將百香果的果肉挖出來,配上蜂蜜,白糖,再倒入適量熱水充分攪拌後來飲用。
1、如果你想馬上吃,你應該要挑選外形比較圓的百香果,果皮顏色偏紫色的,最好帶點皺紋或者有凹陷肌理感的,說明已經熟透了,這樣的百香果口感比較甜。當然如果凹陷太厲害或者已經乾癟了的,說明不太新鮮了。
2、如果你不是馬上吃的話,同樣的也要挑選看上去飽滿的,仔細看一下果子上有沒有因採摘的時候留下過劃痕,否則在存放的時候容易發黴,顏色方面可以挑選一些還沒有完全熟的紅色百香果,果皮要光滑的那種,買回來放在通風乾燥處保存一段時間再吃味道會變得很香甜。
3、百香果分大果、中果、小果,相比之下,越大越好,同一類型的果子(大、中、小)拿在手裏有點分量的比較好,你在購買之前感受一下每一個百香果的重量。空心果說明裏面的果肉和果汁比較少,實心的果子比較香甜。
4、切開看看果肉,百香果百科網小編建議你挑選果肉爲橘黃色的百香果,沖泡出來的果汁色澤勻稱比較香甜,不會有明顯的沉澱。如果果肉是淺黃色的話,口感會有點澀,味道有點偏酸。
5、搖晃一下百香果,如果有晃動的不要買,說明它的果肉和果殼分離了,原因是由於在採摘前受降雨天氣的影響,或者被撒過水,這樣的果子比較酸。沒有晃動的百香果比較香甜。
6、成熟的百香果會散發石榴、菠蘿、香蕉、芒果、草莓、檸檬等多種水果的濃郁香味,這是優質百香果的最大特點,聞一下,越香的口感越甜。
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