野草莓能吃嗎
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草莓一種顏色鮮豔、口感酸甜的水果,相信很多人都喜歡吃,更多人喜歡去親自採摘享受那份樂趣,不過或許大家會有一種疑惑:“野草莓能不能吃”?
野草莓,又名森林草莓、瓢子,是一種廣泛分佈於北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區內茁壯生長。在夏威夷、留尼汪及新西蘭等地被視爲入侵物種,形成相當高密度的匍匐林區。
野草莓是能夠吃的,野草莓比較酸,紅嫩嫩的,吃起來甚至比普通草莓口感還要好,也是春季最美的一種野果。
野草莓又叫洋莓,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。
中醫認爲野草莓味甘、性涼,具有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、利尿、強肝、滋養補血、改善腸胃失調、腎機能不全、腹瀉、膀胱炎、風溼、貧血等功效。近年來醫學研究表明,草莓有益心健腦的獨特功效,特別是對於防治冠心病、腦溢血及動脈粥樣硬化等病症有很大作用。
草莓一種顏色鮮豔、口感酸甜的水果,相信很多人都喜歡吃,更多人喜歡去親自採摘享受那份樂趣,不過或許大家會有一種疑惑:“野草莓能不能吃”?
野草莓又被稱爲森林草莓,它是由諸多飽滿的紅色小顆粒挨在一起簇成一隻果實,而看過蛇莓的知道,蛇莓是在一個渾圓肉球的表面上再長出較分散的紅色小“觸角”,密集恐懼症細看還覺得有些嚇人!
野草莓的表面上是有一些絨毛的,顏色也比蛇莓更加鮮豔,內心是空的,我們還可以從花朵顏色來判斷是野草莓還是蛇莓,野草莓的花是白色的,而蛇莓的花是黃色的。
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