杜仲茶的營養價值
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杜仲茶是植物杜仲的葉爲原料,經傳統茶葉加工及中藥飲片加工方法制作而成的健康飲品,品味微苦而回甜上口。常飲有益健康,睡前喝一杯保健價值極高,無任何副作用,飲用方便。
杜仲樹皮含杜仲膠6~10%,根皮約含10~12%,樹葉含杜仲膠2%~4%。此外,還含糖甙0.142毫克、生物鹼0.066毫克、果膠6、5毫克、脂肪2、9毫克、樹脂1、76毫克、有機酸0.25毫克、酮糖(水解前2、15毫克、水解後3、5毫克)、維生素C20.7毫克、另外。含有維生素E,維生素B及β-胡蘿蔔素等,還含有很多人體必須的微量元素,醛糖、綠原酸。種子所含脂肪油的脂肪酸組成爲亞麻酸67.38%、亞油酸9.97%、油酸15、81%、硬脂酸2、15%.棕櫚酸4、68%。果實含膠量可達27%,易溶於乙醇、丙酮等有機溶劑。杜仲葉與皮的化學成分基本一致,在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有基本同等功效。
杜仲的皮和葉所含的糖類、生物鹼、綠原酸、桃葉珊瑚苷均有不同程度的降壓作用,其水煎液的降壓作用比醇提液強,杜仲葉較皮具有更佳的降壓效果。
杜仲枝葉的水提物有抗脂質過氧化作用,能抑制Fe一所致的丙二醛生成。用杜仲製作的保健品抗氧化也很好,另外杜仲愈傷組織也有很好的抗氧化作用。
杜仲茶中所含的氯原酸有較強的抗菌作用,能興奮中樞神經、促進膽鹼和胃液分泌、止血,提高白細胞數量和抗病毒作用。
杜仲茶是植物杜仲的葉爲原料,經傳統茶葉加工及中藥飲片加工方法制作而成的健康飲品,品味微苦而回甜上口。常飲有益健康,睡前喝一杯保健價值極高,無任何副作用,飲用方便。
杜仲茶所含的京尼平苷酸、丁香脂素雙糖苷、綠原酸均有抗應激作用。桃葉珊瑚苷能刺激副交感神經中樞,加快尿酸轉移和排出,利尿作用明顯,是利尿作用的有效成分。
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