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草烏作爲一味中草藥，它有何營養價值呢？
草烏葉中還含肌醇及鞣質。根含有烏頭鹼、準噶爾烏頭鹼、準噶爾烏頭胺、多根烏頭鹼、多根烏頭定鹼、烏頭芬鹼等植物鹼，還含有醋酸、苯甲酸等有機酸。其中烏頭鹼是主要藥效成分。
草烏中含有的烏頭鹼有很強的殺菌抗炎作用，常用與皮膚病外用藥，對各種皮膚癬有特效治療效果。
草烏中含有很多的有機酸，是其抗菌消炎的主要成分之一，常用於外用，治療各種外傷感染，可促進傷口癒合。
烏頭多糖有顯著降低正常血糖的作用。
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