孕婦產後催奶下奶 應該吃什麼蔬果
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一、黑芝麻
黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。
《神農本草經》將黑芝麻列爲上品,被認爲能“主傷中,虛羸,補五內,益氣力,長肌肉,填腦髓”,“久服,輕身不老”。
《本草備要》稱能“補肝腎,潤五臟,滑腸”,“明耳目,烏鬚髮,利大小腸,逐風溼氣。”
二、花生
花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
除了催乳外,花生還有其他功效:花生富含脂肪、人體生命活動所需各種氨基酸,並且極易被人體消化吸收,常食有滋養強壯延年益壽功效。
三、絲瓜
絲瓜絡是一種中藥材,別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發黃乾枯後摘下,除去外皮及果肉、種子,洗淨曬乾,即爲絲瓜絡。
絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形,爲絲狀交織而成。絲瓜絡味甘,性寒,有通行經絡和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經絡不通等症。
四、金針菜
金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。
它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮溼的地方。營養成分十分豐富,每100克幹品含蛋白質14。1克,這幾乎與動物肉相近。
此外,還含有大量的維生素B1.B2等。由於金針菜營養豐富,故有較多的食療價值,祖國醫學認爲它有利溼熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
治產後乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
五、茭白
茭白作爲蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉澤國的江南一帶,與鮮魚、蓴菜並列爲江南三大名菜。
不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1.B2.維生素C及多種礦物質。
祖國醫學認爲茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有較好的催乳作用。
六、萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”,都具有各種豐富的營養素。
據分析,除鐵質外,其它所有營養成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。
萵筍性味苦寒,有通乳功效,產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。
這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
七、豌豆
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。
豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。
青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
八、豆腐
豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
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