荊芥的功效與作用吃法 荊芥的好處及吃法
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荊芥,又名假蘇、香荊薺,屬脣形科一年生草本植物,它的莖葉和花穗經乾燥後可以入藥。荊芥味平,性溫,是一味常用的中草藥。下面就爲大家介紹荊芥的功效與作用吃法。
荊芥的功效與作用
1.抗炎鎮痛
荊芥中含有的苯丙呋喃類衍生物,呋喃類衍生物對3一α羥類固醇脫氫酶是有比較強的抑制作用,能促使生成更多的皮質類膽固醇,起到抗炎鎮痛的作用。
2.止血
荊芥入藥以後有特別明顯的止血作用,它能縮短人體凝血時間,人們在出現外傷出血時把它搗碎以後外敷在傷處就能儘快止血,而人們出現咳血吐血等疾病時,用它煎水喝也能起到明顯止血作用。
3.抗過敏
荊芥中含有的橙皮苷等黃酮類成分,對於脂氧酶有着抑制作用,而脂氧酶是能引起變態反應的物質,所以荊芥是有着抗過敏、抗哮喘的作用,能治療過敏性皮炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢症等皮膚過敏性免疫性疾病。
4.鎮痰、祛痰
荊芥有較強的抗菌和抗炎作用,因此如果有咳嗽痰多的症狀,荊芥再配上白礬煎好服用可以有效的祛痰,減輕咳嗽症狀。
5.抗衰老
荊芥中的橙皮苷成分,有抑制氧化酶的作用,使得生物膜脂質過氧化產生的氧自由基減少,起到抗衰老的作用,也能防治心血管、腫瘤等老年疾病。
荊芥的吃法
1.醬荊芥
把荊芥清洗乾淨之後,然後在鹽水中醃漬,每天翻1到2次,在經過3天之後把鹽水瀝乾。緊接着用甜麪醬在荊芥上面塗勻,每天翻動一次,30天之後就可以吃了。
2.涼拌荊芥
鮮荊芥100g,薑絲5g,蒜粒3g,蔥末3g,香油,食醋,醬油,雞精各適量的。把荊芥切段;荊芥入盤,放進薑絲,蒜粒,香油,食醋,醬油,雞精,攪拌均勻即可。具有理血、止痛的功效。
3.荊芥粥
把米和荊芥給清洗乾淨,然後放在鍋裏面進行小火熬煮,等到沸騰之後就可以食用了。
通過對上文的閱讀,相信大家對荊芥的功效與作用吃法已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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