這5種食品包裝上了黑名單
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研究表明,目前已在食品包裝材料上發現了4000多種化學品。食品包裝如果使用不當或假冒僞劣,其健康隱患同樣致命。
華麗的月餅托盤
近年來,有些生產企業爲了使月餅顯得高級,使用金、銀色的月餅託盛裝月餅。這些顏色鮮豔的月餅託,有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉製成,容易含有大量有毒物質與重金屬。
還有調查發現,月餅託中含有大量塑化劑,最高超標800倍。
一次性餐具
數據顯示,我國每年大約要消耗掉150億個一次性餐盒,而這其中有一半不合格。
爲了耐高溫,一次性餐具內會用一層淋膜紙製成紙塑餐具。按標準,這層塑料膜應該選擇標準聚乙烯,但一些廠商爲了利益會使用工業用聚乙烯或者廢塑料,給人們帶來巨大的健康隱患。
PVC保鮮膜
PVC保鮮膜在製作過程中會加入大量增塑劑。因此,它被國家列爲限制類別,規定不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品。但在超市中用其包裹食品的現象很常見。
釉上彩陶瓷餐具
陶瓷餐具常以釉彩裝飾,製作方法分爲釉上彩、釉下彩、釉中彩3種,其中釉上彩很容易導致有害金屬鉛、鎘等溶出,一旦隨食品進入人體,就有可能引起慢性中毒。
仿瓷餐具
由於輕巧耐摔又隔熱,色彩鮮豔的仿瓷餐具備受媽媽們青睞。它的專業名稱叫密胺餐具,合格的密胺餐具可以在150℃的高溫下使用。
但有些不法企業使用價格便宜的非食品包裝,如用尿素甲醛樹脂代替正品進行加工,導致仿瓷餐具的危險性增大,而且很難從外觀上識別優劣。
專家提醒,要想最大程度地避免食品包裝帶來的健康隱患,應該在購買和使用時注意以下幾點。
購買合格產品是關鍵
一定要去正規商家購買合格產品。合格產品按照國家標準來生產,且經過嚴格檢驗,一般都是安全的。
挑選陶瓷製品,最好選擇接觸食物部位爲純白色的產品,或釉下彩瓷器,這樣能保證染料不會直接接觸食品。
學會看清產品材質和標識
水杯、保鮮盒、打包盒最好選擇PP(聚丙烯)材料、標號爲“5”的產品,它們是唯一可用於微波爐加熱的塑料製品。
但有些包裝盒的盒體由5號PP製造,盒蓋由2號PE製造,消費者就要注意,不能把這類盒蓋放入微波爐一起加熱。
挑選保鮮膜以PE和PVDC材質爲首選。PE無毒,適宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鮮、冷凍,但不能加熱。
PVDC保鮮膜兼具優異的阻氧、阻氣味和阻溼性能,還可用於微波爐加熱。
用對方法更健康
如果需要將食物打包回家,一定要購買標號爲“5”,且註明可微波加熱的餐盒。在微波爐裏使用保鮮膜時應儘量避免食物和薄膜接觸。加熱食物時應在覆蓋器皿的保鮮膜上扎幾個小孔,以免爆破。
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