空腹吃這些食物,是拿健康開玩笑?!
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有時候來不及吃早餐,小編順手掰根香蕉就匆匆忙忙出門了,雖然方便,但是潛意識裏總覺得對身體不好。
“空腹不能吃XXX”的說法很多,都有道理嗎?
下面這3種說法,你應該不覺得陌生。
1、空腹不能吃香蕉?
傳言說香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃它會使體內鎂含量飆升,破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,傷健康。
事實上,健康人空腹吃香蕉,沒問題:
香蕉中鎂的含量雖然較多,但遠遠低於我們日常鎂元素的推薦攝入量,況且腸胃對食物的消化吸收率並不是100%。除非你一次性吃好幾斤香蕉,才能達到鎂的推薦攝入量。
但是,腎功能受損的朋友不宜多食香蕉,以防因排鉀功能受損而發生高鉀血癥。
2、空腹不能喝牛奶?
牛奶中除了蛋白質,還有乳糖和脂肪。“乳糖不耐受”的朋友確實不適合空腹喝奶,因爲不能及時消化大量乳糖,當乳糖進入大腸時,就會刺激大腸蠕動加快,容易拉肚子。
可是如果你沒有這種情況,又愛喝奶,爲什麼要壓抑自己的天性?
3、空腹不能喝濃茶、咖啡?
都說咖啡和濃茶裏含有咖啡因,經常空腹喝可能會刺激胃酸分泌、加重胃酸反流;攝入過多咖啡因,還可能導致心跳加速,產生胸悶、心悸等不適。
多數情況確實如此,但前提是大量飲用;常人平時每天喝個幾杯,影響並不明顯。
關於“空腹不能吃什麼”的問題不能一概而論,應該分情況來看。
1、先得知道空腹意味着什麼
空腹狀態下吃東西,實際上意味着:胃排空得更快,腸道的消化負擔加重。
因爲胃裏空蕩蕩的,沒有上一頓食物的阻攔,這時候吃進去的東西就會更快地從胃排到腸道。腸道來不及消化,就可能產生一些不適症狀。
比如說牛奶,除了乳糖不耐受的原因,由於它是液體流質食物,很快就從胃排到腸道,腸道來不及消化它,就拉肚子了。
2、空腹時儘量不吃這些
好吃的食物能繞地球幾個圈,窮舉不切實際,所以咱們就優先搞懂幾個基本點。
①儘量不吃對胃腸刺激性較大的食物
比如空腹喝太多酒會刺激胃黏膜,長期會引起胃炎、胃潰瘍等疾病,這個大家都知道,平常剋制一些就好了。
②儘量不要空腹吃大魚大肉
大魚大肉普遍高蛋白、低碳水化合物,通常脂肪含量也偏高。空腹時先吃它們,蛋白質優先分解轉變成能量,一方面浪費了很多蛋白質,另一方面產生大量含氮廢物,會增加肝臟和腎臟的負擔。
③特殊情況多問問醫生
有相關疾病的朋友,醫生一般都會告訴你飲食方面的禁忌,記住並照做就好了。比如糖尿病人就不宜空腹吃水果,不利於血糖控制;存在乳糖不耐受、胃酸過多、胃潰瘍等情況的朋友,就儘量避開牛奶或者個別水果。
1、空腹時先吃什麼沒有嚴格要求
其實,不少空腹飲食禁忌是將少數人的不適反應擴大到了整個人羣;實際上不是每個人都要面對那麼多飲食上的條條框框。
排除了小編上面講的以及你自身碰到的具體情況,一般來說空腹先吃什麼沒有太多講究。
2、空腹時吃東西的幾個建議
早上先喝一杯溫開水再吃早餐;
特別餓的時候,先喝一點溫熱的粥填肚子;
香蕉、燕麥片、堅果等都是健康的扛餓小能手,可以隨身攜帶一些或者放在辦公室;
空腹喝牛奶,擔心不舒服的話,可以搭配一點小點心。
注意,空腹時不能吃糖和果汁,容易快速升高血糖,還容易發胖。還有關鍵的一點,空腹不能吃——
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