胖大海泡水沒有顏色是不是差的 胖大海泡水是喝水還是吃胖大海
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買了些胖大海回來泡水喝,但是這些胖大海在泡水後都沒有什麼顏色,請問胖大海泡水沒有顏色是不是差的啊?
不一定。
胖大海泡水後的顏色很淡,而且在剛開始泡的時候,一般都是沒有顏色的,需泡比較長時間或多衝泡幾次,纔會有淡淡的茶色,因此胖大海泡水沒有顏色並不能代表是差的。
反而胖大海在泡水後顏色很重,或者有掉渣、異味等情況時,有可能是因爲品質很差或者假的,再繼續飲用有可能會對健康造成危害,因此這樣的胖大海不建議繼續泡水喝。
喝水就可以了。
胖大海作爲一種性味甘、寒,歸肺、大腸經,有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便等功效的中藥材,其中的大部分成分都是可溶出的,而當成分溶出到水中後,胖大海剩下的部分也沒有什麼太大的食用價值了,而且食用口感也不好,因此胖大海泡水直接喝水就可以。
但需注意的是,藥材的成分溶出率和水溫相關,要是泡水的水溫過低,成分溶出的不多,醫療效果就不會好,因此胖大海泡水時,最好選擇剛煮沸的開水泡。
3-4次。
胖大海對於泡幾次並沒有嚴格的規定,但其中的成分是有限的,第一次沖泡,就可以將其中百分之80的物質溶出,泡第二次可以將剩餘的百分之10溶出,泡第三次則可以把剩下的百分之5溶出,因此在一般情況下,泡到第四次的時候,就沒有什麼可泡的了,而藥材沒有了成分,繼續泡水也沒有什麼太大的意義,因此胖大海泡3-4次左右就可以換了。
胖大海泡水的方法十分簡單,準備2-3個胖大海直接放入保溫杯或其他乾淨容器中,然後倒入煮沸的開水,燜泡3-5分鐘左右就可以喝了。
如需要達到更好或更廣泛的療效,則還可以根據自身的身體情況,加入其他藥材,如金銀花、菊花、黃芪、當歸、枸杞等一起進行燜泡。
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