自制桑葚酒的危害
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桑椹酒,是一種新興的果酒,也是水果酒之中的極品。具有滋補、養身及補血的功效。飲用後,不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。那麼,自制桑葚酒有哪些危害呢?接下來就給大家解答這個問題。
自制桑葚酒的危害
1、導致腹痛、腹瀉
自制桑葚酒可導致腹痛、腹瀉。因爲在自制桑葚酒的過程中,可能會因爲消毒不到位或密封不好,導致細菌滋生。而感染細菌後會出現變質,如果喝了存在很多細菌的桑葚酒,則會對身體造成很大的危害。嚴重時,可出現腹痛、腹瀉的情況。因此,建議在自制桑葚酒時,應做好衛生及密封工作,以免出現一些不良反應。
2、導致中毒
自制桑葚酒可導致中毒。雖然飲用桑葚酒對身體有很多好處,但如果在自制桑葚酒時,使用鐵質的容器,可能會出現中毒反應。因爲桑葚在發酵的過程中,會產生酸性物質,而這種物質可與鐵發生反應,導致食物中毒。
知識拓展:桑葚的功效與作用
1、補腎壯陽
因桑葚歸肝、腎經,有助於補精益腎。且桑葚中含有較多的錳元素,能提高酶的活性,增加垂體促性激素和生長激素的分泌,長期食用桑葚可起到壯陽的效果。此外,桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化,可有效緩解便祕。
2、提高免疫力
因爲桑葚中含有桑葚多糖,具有調節T細胞免疫傾向的潛力,能起到提高免疫力的作用。此外,桑葚中還含有多種人體必需的氨基酸,能加快合成人體的免疫球蛋白,有助於免疫系統的構建,從而可提高人體免疫功能。
3、延緩衰老
因爲桑葚中含有花青素及維生素E,而花青素屬於黃酮類物質,有抗氧化和清除自由基的功效。且維生素E有抗氧化作用,可幫助肌膚延緩衰老,對抗自由基。因此,桑葚有非常好的延緩衰老的功效。
以上就是關於自制桑葚酒的危害的介紹。但需注意,孕婦、大便稀溏、脾胃虛寒者、糖尿病人禁用。還有不可過量服用桑葚酒,因爲桑葚中含有一種溶血性過敏物質,會導致出現溶血性腸炎。希望以上內容對您有幫助。
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