吃豆腐會尿酸高嗎 吃豆腐會不會尿酸高
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豆腐是由黃豆製作而成,黃豆在浸泡以及擠壓、磨漿的過程中,會損失大量的嘌呤。那麼吃豆腐會尿酸高嗎？
吃豆腐會尿酸高嗎
尿酸高的患者可以吃豆腐。但是應該適當禁食，豆腐不應該吃太多，豆腐由大豆製成，大豆在浸泡、壓榨、磨碎過程中會失去大量的嘌呤。所以，製作豆腐後，每100克豆腐中含有的嘌呤含量約爲55mg，是中等程度的富含嘌呤的食物。尿酸高的患者可以適量食用豆腐，不要經常大量食用豆腐。除豆腐外，豆腐、紅豆、綠豆餅、黑豆、薰等豆製品也需要適量食用，不能大量服用。豆漿、毛豆、扁豆、刀豆等蔬菜可以放心食用，但這些產品中的嘌呤含量很低。另外，注意烹飪方法，不要吃油炸或肉湯煮的豆腐。
另外，喝酒、吃動物內臟和湯類的話，尿酸會升高，有可能出現疼痛和關節腫脹等。因此，爲避免痛風，可避免食用豆腐、豆製品，同時避免食用海鮮、飲酒，適當服用秋水仙鹼等藥物治療。
豆腐中含有大量嘌呤，如果嘌呤代謝紊亂的痛風患者和血尿酸升高的患者，嚴禁食用豆腐，脾胃虛寒、腹瀉、腹瀉較多者。如果檢測出的血尿酸值只是有點高，暫時不用藥也可以。平時注意飲食控制。希望這篇文章能夠幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
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