折耳根可以生吃嗎

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折耳根通常指的是魚腥草,可以適量生吃,但是避免長期大量吃。具體分析如下:

折耳根可以生吃嗎

魚腥草是藥食同源,其中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪以及不飽和脂肪酸,生吃通常對其中的營養成分損失比較少,適量生吃能夠起到清熱解毒、利尿通便、潤肺止咳、消癰排膿等作用。但是魚腥草性寒,如果過量生吃可能會增加體內寒氣,其中的膳食纖維可能會在胃腸道內吸水膨脹,出現消化道負擔,影響脾胃運化。對於脾胃虛弱的人羣,可能會損傷脾胃陽氣,使病情加重。因此不建議長期大量吃。

平時注意養成良好的生活習慣,避免暴飲暴食,有利於身體健康。

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