什麼魚嘌呤低
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一般情況下,鱈魚、桂花魚、鱔魚等魚嘌呤低。具體內容如下:
1、鱈魚
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富。鱈魚的嘌呤含量爲每100g的魚中含有71mg。鱈魚具有抗血小板聚集、改善視網膜、增強免疫力等功效,可以適量食用。
2、桂花魚
桂花魚含有豐富的蛋白質、鎂、鈣、磷等營養物質。桂花魚的嘌呤含量爲每100g的魚中含有55mg的嘌呤。桂花魚具有補益脾胃、補氣養血、美容養顏的功效,注意哮喘、咯血的患者不能服用。
3、鱔魚
鱔魚的營養價值較高,含有蛋白質、脂肪、鐵等營養物質。鱔魚的嘌呤含量爲每100g的魚中含有92.8mg,是嘌呤含量比較低的魚類,具有降血糖、保護視力、消除水腫的作用,可以適量食用。
除以上魚外,還有其他魚,如三文魚。魚中富含蛋白質、鉀等營養素,在適度食用的情況下,對人體是有益的。但是,過量食用會使人體內的嘌呤含量增加,身體不適症狀加重。
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