鹽是致癌物嗎
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鹽指食鹽,一般情況下,食鹽不是致癌物。具體情況分析如下:
食鹽不在世界衛生組織公佈的致癌物名單中,所以它不是致癌物,適量食用食鹽一般是沒有患癌風險的。但是需要注意,如果是以食鹽爲原料製作的鹹魚、醃菜等,一般是致癌物,不建議過多食用。除此之外,也不建議高鹽飲食,如果攝入過多的食鹽,可能會損傷胃黏膜,破壞胃黏膜的屏障作用,引起慢性胃炎,還可能會促進胃酸分泌,從而使胃食管黏膜易遭受致癌物的侵襲,不利於身體健康。如果想要身體健康,應該控制好每日的食鹽攝入量,一般建議控制在6~8克之間。建議少吃醃製、熏製和油炸的食品,可以減少胃癌和食管癌的發生。
建議患者出現不適時及時就醫,在醫生的指導下規範治療,有助於身體恢復。
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