沙棘的作用與功效 沙棘的食用價值
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沙棘既可食用也可作藥用,它具有清熱、潤燥、止咳的作用,它含有大量的維生素C,能夠止咳祛痰、平喘,對於慢性支氣管炎有一定治療作用;沙棘還能健脾開胃,促進消化,預防便祕,患有十二指腸潰瘍和胃潰瘍的人羣多食用沙棘能緩解病症;沙棘還能降低膽固醇,預防冠狀動脈粥樣硬化。
藥用功效
1、沙棘果和油具有很高的藥用價值,可降低膽固醇,治癒心絞痛等症。
2、還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、祛痰、止咳、平喘、治療慢性氣管炎、治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等作用。
3、對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著。
4、對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用。
5、對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。
食用價值
1、沙棘果實營養豐富,據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。
2、沙棘的維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達到825—1100毫克,是獼猴桃的2—3倍,素有維生素C之王的美稱。
3、沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質,沙棘具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能,它能保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性,降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用,還能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症,促進傷口癒合。
美容功效
沙棘油中含有大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分,能有效防止自由基以達到抗衰老的作用。
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