白血病吃什麼食物好 白血病建議飲食原則
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“白血病亦稱“血癌”,是造血組織的血細胞惡性增生性疾病。其特徵爲骨髓及其它造血組織中有白血病細胞異常增生,並可進入外周血液中浸潤到體內其它臟器。那麼,白血病患者在攝取營養和用餐方面應注意些什麼呢?
白血病是血細胞發生了病理改變所致,這類病人機體內蛋白質的消耗量遠遠大於正常人,只有補充量多質優的蛋白質,才能維持各組織器官的功能。蛋白質另一功能是構成抗體,具有保護機體免受細菌和病毒的侵害,提高機體抵抗力的作用。所以,白血病患者應攝人高蛋白飲食,特別是多選用一些質量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質,如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、豆腐、豆腐腦、豆腐於、腐竹、豆漿等。以補充身體對蛋白質的需要。肝臟含有豐富的蛋白質,多種維生素和重要的礦物質等。每100克肝臟含蛋白質21.3克,比瘦肉高35%,比雞蛋高30%。微量元素鐵、硒和銅等在動物肝臟中含量也較豐富。此外,肝臟還含有較多的核酸,它在預防癌症中起着潛在的作用。白血病患者日常飲食中經常吃些動物肝臟,是有極大益處的。
臨牀資料證明,惡性腫瘤患者中約有70~90%的人體內有不同程度的維生素缺乏。國外醫學研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果,能阻止癌細胞生成擴散。攝人大量維生素C,還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能,從而達到控制和治療癌症的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、雪裏蕻、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴、沙棘及檸檬等。維生素A可刺激機體免疫系統,調動機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵人機體。含維生素A豐富的食物有胡蘿蔔、南瓜、蛋黃、動物肝臟、魚肝油、苜蓿、柿子椒以及菠萊等。
白血病的主要表現之一是貧血,所以在藥物治療的同時,鼓勵病人經常食用一些富含鐵的食物,如動物肝、血、甲魚、豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等。近年來有人試用鵝血治療惡性腫瘤,取得了一定療效。白血病患者宜常食鵝血,鵝血的食用方法頗多,可根據自己的口味調劑食用。
白血病患者,尤其在化療過程中,消化系統往往會出現諸多反應如噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀,此時可採取少食多餐的進食方法,或在三餐之外,增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品,如糕點、巧克力、麪包、鵪鶉蛋、魚鬆、酸牛奶、獼猴桃、鮮蔬汁等。
“白血病亦稱“血癌”,是造血組織的血細胞惡性增生性疾病。其特徵爲骨髓及其它造血組織中有白血病細胞異常增生,並可進入外周血液中浸潤到體內其它臟器。那麼,白血病患者在攝取營養和用餐方面應注意些什麼呢?
病人如有食慾不佳、消化不良時,可供給半流質或軟飯,如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆闖腦、小籠包子等,同時可佐以山楂、蘿蔔等消導性食物。
總之,白血病患者由於機體代謝亢進,需給以高熱量、高蛋白、富含維生素、礦物質而易消化的飲食,以補充體內熱量及各種營養物質的消耗。尤其是進行化療期間患者常有食慾不振、腹脹、腹瀉、噁心、嘔吐等消化道反應,應注意菜餚的色、香、味、型,以引起患者的食慾。白血病的發生多與環境因素,以及機體的遺傳、代謝、免疫有關。從中醫角度上說,此病的發生還和七情過度、肝脾損傷導致疲勞,日久氣滯血瘀竭誠痰核而爲本虛之症有關。急性白血病多現在兒童身上,發病急,病程短,發熱,口腔潰爛,有嚴重貧血、普遍出血。慢性白血病的發病緩慢,最開始並沒有特殊不適,後期表現比較複雜,主要包括疲乏無力、飲食減少、銷售、頭暈、頭痛、面色蒼白無華,或發熱出汗,或腹脹腹痛,或頸腋、腹股溝等部位有包塊。
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