小雪節氣吃什麼 這八種食材不能少
本文已影響2.41W人
本文已影響2.41W人
明天就是小雪,意味着冬季真正開始了!寒潮和強冷空氣活動變得頻繁,這時胃液分泌增多,酸度增強,食量增大,就到了冬令進補的時候。應該要多吃潤肺暖胃補腎的食物,來看看有哪些呢?
1、紅棗:補氣血
棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。
2、栗子 :補腎
冬天的食補重點是腎,栗子被稱爲“腎之果”,有補腎壯腰、活血化瘀功能,很適合冬天人體的需要。
3、羊肉:改善血液循環
冬天吃羊肉可促進血液循環,可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀。
4、牛肉:暖胃
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。
5、大白菜:提高免疫力
大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿蔔素,少量的蛋白質、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,對人體的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外,它還具有清肺止咳的作用。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅,對提高人體的免疫力、補充大腦營養有重要的作用。
6、紅薯:健脾胃
由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,小雪節氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。
7、白蘿蔔:利肺
民間流傳“冬吃蘿蔔夏吃薑”之諺語,蘿蔔古稱菜菔,也稱蘿蔔爲“土人蔘”。中醫認爲,冬季服食白蘿蔔,可健脾養胃、益氣補精,且能預防疾病,有益於健康。冬季人們很注重養生飲食,卻缺乏運動,體內會積聚過多的熱,而白蘿蔔可助於消化、去咳止痰的作用。
8、荸薺:利咽化痰
荸薺是寒性食物,既可清熱瀉火、利咽化痰,又可補充營養,但荸薺生長在泥中,外皮和內部都有可能附着較多的細菌和寄生蟲。
所以不宜生吃,不妨將其洗淨後煮粥。煮熟的荸薺更甜,而且能與穀物糧食營養互補,起到清熱化痰的作用。
1、冬瓜燉羊肉
材料:冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精鹽12小勺,胡椒粉、味精各13小勺,蔥、姜塊少許。
功效:羊肉性味甘溫,入脾、腎二經,可益氣補虛、溫脾暖腎、是一種良好的滋補強壯品。冬瓜燉羊肉是冬季滋補的好佳餚。尤其是氣虛者非常適用。
2、枸杞紅棗烏雞湯
材料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒。
功效:烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
3、黑芝麻紅棗粥
材料:粳米150克、黑芝麻20克、棗(幹)25克、白砂糖30克。
功效:黑芝麻紅棗粥是小雪節氣比較適合的養生食療粥。黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症。
最後要提醒大家的是:小雪時節寒未深而雪未大。是爲後續嚴寒到來,做足準備的好時機。應根據自身體質或清或補,以求體質調和,正氣十足,才能更好地應對寒冬。
小雪節氣的寓意是什麼 小雪節氣如何養生
大雪節氣吃的傳統食物 大雪節氣有什麼傳統
小暑節氣吃什麼 小暑節氣飲食常識
大雪節氣養生食譜 大雪節氣就要這樣進補
大雪節氣是幾月幾日 大雪節氣吃什麼傳統食物最好
節食期吃什麼水果好 這八種水果碰不得
什麼食物不能隔夜吃 這八種要知道
適合在小雪節氣吃的食物
小雪節氣的天氣特點 小雪節氣的詩
小雪和大雪節氣吃什麼 小雪可以醃製臘肉嗎
小雪節氣吃什麼食物好 小雪節氣養生食物大全
驚蟄節氣吃什麼? 七種傳統食物少不了
女人氣血不足吃什麼中藥材好 八珍當歸少不了
小暑節氣吃什麼?小暑節氣吃什麼食物
2018小雪節氣吃什麼最好 2018小雪節氣吃什麼蔬菜好 小雪節氣吃什麼傳統食物
大雪節氣吃什麼養生 大雪節氣吃什麼進補
大雪節氣吃什麼食物 大雪節氣是最冷的時候嗎
大雪節氣吃什麼養生 這些食物抵抗寒冷
小雪吃什麼好 小雪溫補益腎八大食品
小雪代表什麼寓意 小雪節氣適宜吃什麼
小雪節氣由來
小滿吃什麼 小滿節氣十種養生食物
小雪節氣保健四食譜
小雪節氣飲食養生 吃什麼最好養生效果好
什麼時候小雪 小雪節氣的天氣特點
小雪節氣穿什麼衣服
小雪節氣的民俗 小雪三候是什麼
小雪節氣飲食養生
春節飲食不當易上火 八種食材除燥熱
大雪節氣吃什麼最好 大雪忌吃什麼食物