三伏天養生的飲食原則 三伏天在飲食上應該怎麼做

三伏天來了，高溫預警。三伏天是夏季最炎熱的時候，爲了可以消暑養生，在飲食上應該怎麼做呢？以下，我們就一起來看看三伏天的飲食原則，讓我們都能在夏天吃好，不中暑。

三伏天養生的飲食原則

1.吃蔬菜水果補維生素

在炎熱的夏季，人體的維生素消耗加大，同時大量飲水也容易把維生素衝出體外，因此夏天飲食結構要多樣化，多吃些水果、蔬菜來補充維生素。

現在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿蔔、柿子椒等都含有大量的維生素，這樣對於吸收和平衡體內維生素都有着很好的作用。

2.喝紫菜湯補無機鹽

紫菜中不僅富含鈉、鉀、鎂，還含有各種人體需要的無機元素，對咽喉腫痛、煩躁失眠、高脂血症、高血壓、糖尿病均有一定的治療作用。紫菜湯是老年人夏季補充水和電解質的佳餚。做法是：在湯盆中放入1克左右紫菜、一撮蝦皮，加入適量醬油、蔥花、香油、雞精，將800毫升沸水衝入湯盆即可。

3.口渴最好喝淡茶水

夏天大量出汗後容易缺鉀，人體缺鉀就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。茶葉的含鉀量特別大，約佔其乾重的15%左右（紅茶比重更大些）。夏天宜飲綠茶不宜飲紅茶。綠茶性苦寒，葉綠湯清，有清涼感，而且氨基酸含量較多，故能消暑降溫。

4.吃豆補蛋白質

盛夏，人體新陳代謝加快，蛋白質消耗增加，由於消化功能下降，又使蛋白質攝入減少，體內呈現出負氮平衡狀態。各種豆類如豇豆、青豆、扁豆、蠶豆、綠豆、赤豆等，含有品質優良且十分豐富的蛋白質，可有效補充體內蛋白質的不足，滿足機體代謝需要。

暑多挾溼，空氣溼度增高，溼易傷脾，溼熱交蒸，人常感到頭昏身重，四肢無力，食慾不振。

豆類多具有健脾利溼功效，伏天食用，能夠有效緩解上述溼遏熱伏的表現，令人神清氣爽。

三伏天來了，高溫預警。三伏天是夏季最炎熱的時候，爲了可以消暑養生，在飲食上應該怎麼做呢？以下，我們就一起來看看三伏天的飲食原則，讓我們都能在夏天吃好，不中暑。

三伏天養生的飲食原則

1.吃蔬菜水果補維生素

在炎熱的夏季，人體的維生素消耗加大，同時大量飲水也容易把維生素衝出體外，因此夏天飲食結構要多樣化，多吃些水果、蔬菜來補充維生素。

現在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿蔔、柿子椒等都含有大量的維生素，這樣對於吸收和平衡體內維生素都有着很好的作用。

2.喝紫菜湯補無機鹽

紫菜中不僅富含鈉、鉀、鎂，還含有各種人體需要的無機元素，對咽喉腫痛、煩躁失眠、高脂血症、高血壓、糖尿病均有一定的治療作用。紫菜湯是老年人夏季補充水和電解質的佳餚。做法是：在湯盆中放入1克左右紫菜、一撮蝦皮，加入適量醬油、蔥花、香油、雞精，將800毫升沸水衝入湯盆即可。

3.口渴最好喝淡茶水

夏天大量出汗後容易缺鉀，人體缺鉀就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。茶葉的含鉀量特別大，約佔其乾重的15%左右（紅茶比重更大些）。夏天宜飲綠茶不宜飲紅茶。綠茶性苦寒，葉綠湯清，有清涼感，而且氨基酸含量較多，故能消暑降溫。

4.吃豆補蛋白質

盛夏，人體新陳代謝加快，蛋白質消耗增加，由於消化功能下降，又使蛋白質攝入減少，體內呈現出負氮平衡狀態。各種豆類如豇豆、青豆、扁豆、蠶豆、綠豆、赤豆等，含有品質優良且十分豐富的蛋白質，可有效補充體內蛋白質的不足，滿足機體代謝需要。

暑多挾溼，空氣溼度增高，溼易傷脾，溼熱交蒸，人常感到頭昏身重，四肢無力，食慾不振。

豆類多具有健脾利溼功效，伏天食用，能夠有效緩解上述溼遏熱伏的表現，令人神清氣爽。

三伏天來了，高溫預警。三伏天是夏季最炎熱的時候，爲了可以消暑養生，在飲食上應該怎麼做呢？以下，我們就一起來看看三伏天的飲食原則，讓我們都能在夏天吃好，不中暑。

三伏天養生的飲食原則

1.吃蔬菜水果補維生素

在炎熱的夏季，人體的維生素消耗加大，同時大量飲水也容易把維生素衝出體外，因此夏天飲食結構要多樣化，多吃些水果、蔬菜來補充維生素。

現在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿蔔、柿子椒等都含有大量的維生素，這樣對於吸收和平衡體內維生素都有着很好的作用。

2.喝紫菜湯補無機鹽

紫菜中不僅富含鈉、鉀、鎂，還含有各種人體需要的無機元素，對咽喉腫痛、煩躁失眠、高脂血症、高血壓、糖尿病均有一定的治療作用。紫菜湯是老年人夏季補充水和電解質的佳餚。做法是：在湯盆中放入1克左右紫菜、一撮蝦皮，加入適量醬油、蔥花、香油、雞精，將800毫升沸水衝入湯盆即可。

3.口渴最好喝淡茶水

夏天大量出汗後容易缺鉀，人體缺鉀就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。茶葉的含鉀量特別大，約佔其乾重的15%左右（紅茶比重更大些）。夏天宜飲綠茶不宜飲紅茶。綠茶性苦寒，葉綠湯清，有清涼感，而且氨基酸含量較多，故能消暑降溫。

4.吃豆補蛋白質

盛夏，人體新陳代謝加快，蛋白質消耗增加，由於消化功能下降，又使蛋白質攝入減少，體內呈現出負氮平衡狀態。各種豆類如豇豆、青豆、扁豆、蠶豆、綠豆、赤豆等，含有品質優良且十分豐富的蛋白質，可有效補充體內蛋白質的不足，滿足機體代謝需要。

暑多挾溼，空氣溼度增高，溼易傷脾，溼熱交蒸，人常感到頭昏身重，四肢無力，食慾不振。

豆類多具有健脾利溼功效，伏天食用，能夠有效緩解上述溼遏熱伏的表現，令人神清氣爽。